主廚推薦-義式獵人燉雞腿

主廚推薦-義式獵人燉雞腿

獵人燉雞腿是道經典的歐式鄉村菜,經典到歐洲幾乎各家各戶各有其祕方。
有以甜紅椒增加甜味,或者放入蘑菇吸取醬汁增加口感。
更勝者也有以加入培根增加煙燻風味以多層次的風味取勝,風味可說變化萬千。

這次我們巴黎薄餅使用的是以厚切培根搭配著酸甜可口的牛番茄及蘑菇,並使用雞高湯去燉煮整道料理,燉煮過後的雞腿肉,吃起來入口即化,搭配著帶點酸甜開胃的醬汁,讓您吃起來每一口都是幸福♥。

歡迎大家一起來品嘗幸福吧~~~:)

------Amin's Creperie 巴黎薄餅------ 
電話: 02-28319372
地址: 台北市士林區德行東路27號(近天母SOGO)
營業時間: 週二-週五 08:00-21:00
週六.日及例假日 09:00-21:00
FaceBook粉絲專頁: https://www.facebook.com/aminscrepe/