Amin's Creperie 巴黎薄餅

【限時活動-誠徵試吃團！】

Posted on 上午11:19by Oscar Lian

阿民平價美食工作室與GozCafe 果子咖啡合作，
Amin's Creperie 巴黎薄餅
Amin's book & cafe
Amin's cafe&panini 帕里尼
聯合舉辦試吃活動喔！
三種業態三種美食，想搶鮮品嚐哪一種呢？
下週一5/4限時開放報名！
不要錯過報名時間囉 : )
詳情請上：http://www.gozcafe.com/2015/04/amins-creperie.html
http://www.gozcafe.com/

------Amin's Creperie 巴黎薄餅------
電話: 02-28319372
地址: 台北市士林區德行東路27號(近天母SOGO)
營業時間: 週二-週五 08:00-21:00
週六.日及例假日 09:00-21:00
FaceBook粉絲專頁: https://www.facebook.com/aminscrepe/

不少人好奇，法式千層派跟一般印象中的千層派，
有甚麼不同呢？
其實大家常在說的千層派，是有兩種喔!
一種是吃起來酥酥脆脆，口感近似餅乾薄片，
一層一層中間常常夾的是整顆的新鮮水果及鮮奶油，
另一種則是法式千層派，這種特別的在於餅皮也是Crepe喔！
所以法式千層派也可以說是Crepe的一種，
只是因為製作需要Crepe一片一片煎製，
之後一層又一層抹醬配料堆疊，比較費時，
但餅皮非常軟嫩帶有蛋奶香氣，製作成不同口味的法式千層派，
一口咬下去，就會知道一切非常值得了 smile 表情符號

夏季沁涼飲品三連發，一起度過炎炎夏日吧！

Posted on 下午9:55by Oscar Lian

夏天要到囉！
Amin's Creperie 提前推出沁涼新飲品，
【冷泡歌劇院綠茶】【漂浮皇家婚禮奶茶】【粉紅檸檬蘇打】
夏季沁涼飲品三連發，一起度過炎炎夏日吧！

【冷泡歌劇院綠茶】
以瑪黑兄弟歌劇院綠茶Thé à L'Opéra作為基底，
同時薰以香甜的草莓、櫻桃香味，
再加上自家盆栽每日現摘的薄荷葉與清香黃檸檬，
以冷泡方式浸泡一夜，
茶香與薄荷香、檸檬香完美搭配，
在夏日甩掉濕黏的汗水，擁抱清爽茶香！
【漂浮皇家婚禮奶茶】
以瑪黑兄弟皇家婚禮茶作為基底，
加入手工熬煮充滿甜味與香氣的糖漿，
最後加入新鮮牛奶及香草冰淇淋，
熱愛漂浮飲品的你，一定不能在這個夏天錯過！
【粉紅檸檬蘇打】
不只是味覺，顏色分明漂亮的漸層更是視覺上的一大的享受，
輕柔攪拌著使檸檬汁與紅石榴糖漿完美結合，
蘇打氣泡讓檸檬與紅石榴的味道跳動著，
紅石榴的香甜中和了讓人瞇眼的酸味，
如此有層次的氣泡飲，是夏天最好的選擇喔！

主廚推薦-義式獵人燉雞腿

Posted on 上午12:31by Crepe Amin

主廚推薦-義式獵人燉雞腿

獵人燉雞腿是道經典的歐式鄉村菜，經典到歐洲幾乎各家各戶各有其祕方。
有以甜紅椒增加甜味，或者放入蘑菇吸取醬汁增加口感。
更勝者也有以加入培根增加煙燻風味以多層次的風味取勝，風味可說變化萬千。

這次我們巴黎薄餅使用的是以厚切培根搭配著酸甜可口的牛番茄及蘑菇，並使用雞高湯去燉煮整道料理，燉煮過後的雞腿肉，吃起來入口即化，搭配著帶點酸甜開胃的醬汁，讓您吃起來每一口都是幸福♥。

歡迎大家一起來品嘗幸福吧~~~:)

母親節千層派開始預購囉!

Posted on 上午12:27by Oscar Lian

【甜言蜜語說不出口，那就用手作的溫度溫暖心頭】

母親節千層派開始預購囉！
母親節即將到來，
Amin's Creperie 特推出四款口味千層派，
原味、巧克力、伯爵紅茶、提拉米蘇，
每個千層派都是純手工製作，
甜言蜜語說不出口，
那就用手作的溫度溫暖心頭 : )

[訂購方式]
四款口味皆為8吋千層派，
預訂以一個8吋千層派為單位，
取貨前三天可現場或是電話預訂02-28319372，
最後訂購日為5/7 (貼心小提醒: 母親節是5/10喔!)
------Amin's Creperie 巴黎薄餅------
電話: 02-28319372
地址: 台北市士林區德行東路27號(近天母SOGO)
營業時間: 週二-週五 08:00-21:00
週六.日及例假日 09:00-21:00
FaceBook粉絲專頁: https://www.facebook.com/aminscrepe/